مواد غذایی که هرگز نباید داخل یخچال نگهداری کنیم نگهداری برخی مواد غذایی در یخچال مناسب نیست. این کار علاوه بر اینکه باعث فاسد شدن آن‌ها می‌شود، می‌تواند منجر به آلودگی یخچال نیز شود.

غلاتی که باعث بهبود حساسیت به انسولین می‌شوند بدن ما به‌طور طبیعی می‌داند که چگونه مواد غذایی را هضم و کربوهیدرات‌ها را به گلوکز (به‌عنوان منبع انرژی ترجیحی بدن) تبدیل کند. از طرف دیگر، لوزالمعده به‌طور طبیعی هورمون ...

با این غذاها از سرطان دوری کنید چیزهایی که می‌خورید می‌تواند به میزان چشمگیری بر سلامتی شما اثر بگذارد، از جمله ریسک ابتلا به بیماری‌های مزمنی مثل دیابت، بیماری قلبی و سرطان.

ویتامین های ضروری تر نسبت به سن و سالتان همه افراد برای حفظ سلامت بدن باید ویتامین هایی را دریافت کنند اما باید بدانید نوع ویتامین مورد نیاز بدن هر فرد به سن و سال بستگی دارد.

۳ صبحانه بد برای دیابتی‌ها هیچ راهی بهتر از آغاز روز خود با صبحانه‌ای سالم و متعادل وجود ندارد. این موضوع در مورد میلیون‌ها نفری که با دیابت نوع ۲ زندگی می کنند نیز صدق می کند. اما دیابتی‌ها ناگزیر...

3 غذای پروتئینی برای کسانی که گوشت دوست ندارند پروتئین‌ها جزء نیازهای ضروری بدن هستند که در تامین انرژی و تقویت عضلات نقش مهمی دارند. گرچه گوشت‌‌ها منبع مناسب پروتئین محسوب می شوند اما تنها منبع تامین این نیاز بدن نیس...

هضم غذا های مختلف در معده چقدر است؟ آب، غذا یا میوه؛ هرکدام زمان مشخص و البته متفاوتی برای هضم در داخل معده نیاز دارند که دانستن این مدت زمان برایتان جالب خواهد بود.

چگونه می توان آب لیمو را بدون خراب کردن دندان ها نوشید؟ بسیاری از افراد آبلیمو را به صورت ناشتا به دلیل فوایدی که دارد مصرف می کنند غافل از این که این کار می تواند آسیب های جبران ناپذیری بر دندان ها بزند.

یک زهر شیرین در دل ذرت فروکتوز گرفته شده از نشاسته یک نوع شیرینی فرآوری شده است که مضرات و صدمات جبران ناپذیری برای سلامتی همه افراد، به خصوص کودکان، دارد. این ماده فرآوری شده عملکرد مغز را به ...

3 عادت نادرست برای متابولیسم بدن در این مطلب، با عادت‌های غذایی آشنا می‌شویم که می‌توانند مستقیما متابولیسم بدن را مختل کنند.

این مواد غذایی را در زمستان مصرف نکنید در فصل زمستان برای حفظ سلامت خود باید تغذیه ای مناسب داشته باشید و از خوردن این مواد غذایی مضر در این فصل خودداری کنید.

این مواد غذایی و نوشیدنی‌ها به کلیه‌ها آسیب می‌رسانند در این مطلب، به معرفی مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که زیاده روی در مصرف آنها می تواند برای کلیه ها آسیب رسان باشد.

بادام ؛میان‌وعده ای مغذی برای رفع خستگی افرادی که فعالیت جسمانی بالایی دارند معمولا با افت انرژی و خستگی مواجه می‌شوند و از همین‌رو مصرف میان‌وعده مغذی برای آنها ضروری است. براساس مطالعه اخیر، خوردن منظم بادام ...

کافئین با بدن ما چه می کند؟ خواه هر روز را با یک فنجان قهوه غلیظ شروع کنید یا تنها زمانی که می خواهید تا دیروقت بیدار بمانید، نوشابه کافئین دار میل کنید. همه ما از مزایای کافئین اطلاع داریم. اما واق...

سالم‌خوری را تمرین کنید چرا داشتن رژیم غذایی سالم سخت است و چه باید کرد؟ حتی اگر انگیزه قوی برای تغذیه سالم داشته باشید باز هم انگار، فقط غذای سالم خوردن، سخت و چالش‌برانگیز است. مشغله‌ها و مسئولیت‌های روزانه، استرس و وسوسه حاضر و آماده غذاخور...

خوردن برف و شیره انگورچه خواص و عوارضی دارد؟ از زمان های قدیم رسم و رسومات خاصی وجود داشته یکی از این رسم ها خوردن برف با شیره است، اما اینکار تا چه حد بهداشتی است و چه فواید مضراتی دارد را باید بدانید.

با این راهکارها مصرف شکر و شیرینی را کاهش دهید از شکر و نمک که عامل شیرینی و شوری غذاها هستند به عنوان دو ماده غذایی یاد شده که مصرف زیاد آنها می‌تواند عواقب جبران‌ناپذیری برای سلامت داشته باشد؛ اما با توجه به عادت ذا...

از نوشیدن ترکیب آب و آبلیمو غافل نشوید ترکیب آب و آبلیمو، یکی از ترکیبات مورد علاقه متخصصان تغذیه است. این ترکیب می‌تواند به هضم بهتر غذاها کمک کند، مقدار سالم و مشخصی از ویتامین C را به بدن برساند، اشتها را ک...

چقدر فیبر در روز مصرف باید کرد؟ فیبر، کربوهیدرات بسیار مفیدی است که برای هضم سالم غذا ضروری است و دارای بسیاری از مزایای مرتبط با سلامت است . استفاده از میوه‌ها و سبزیجات سرشار از فیبر می تواند به شما د...

تاثیرنوع دم کردن قهوه بر کلسترول خون قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است که مصرف متعادل آن می‌تواند به بهبود متابولیسم پایه، کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و کاهش احتمال ابتلا به آلزایمر کمک ک...

رژیم غذایی مناسب فصل زمستان تغییرات خاصی که با فصل زمستان همراه می‌شوند، پیامدهای مختلفی برای بدن ما دارند. به همین دلیل هم ما باید رژیم غذایی مان را با تغییرات زمستانی سازگار کنیم تا از نظر سلامت ج...

ترفند های کوچک اما جالب در نگهداری مواد غذایی روش های متفاوتی برای نگهداری مواد غذایی وجود دارد .از میان تمام این ترفند های مختلف برخی از آن ها بهترین راه و ترفند برای نگهداری مواد غذایی هستند.

لیمو ترش با چای خوب است یا بد ؟ مصرف بیش از حد لیمو ترش با چای مضراتی برای سلامت بدن دارد. زیرا گرما باعث تسریع واکنش های شیمیایی موجود در آب لیمو می شود.

چند روش کاربردی برای پخت لبو پاییز و زمستان فصل پختن و خوردن لبو است؛ چغندر‌های خوش رنگ و لعابی که هم می‌توان به عنوان یک دسر یا میان وعده آن را سرو کرد و هم با افزودن سبزیجات دیگر آن را به یک سالاد ...

برای محافظت از ریه‌ها در فصل سرما از مصرف ویتامین K غافل نشوید ویتامینK برای انعقاد خون ضروری است اما نتایج مطالعه جدید نشان می‌دهد این ویتامین در سلامت ریه‌ها نیز نقش دارد. منابع غذایی ویتامینK متنوع است و می‌توان با گنجاندن آنها در...

خطر استفاده از فویل برای نگهداری باقی مانده غذاها پژوهشگران نظرات متفاوتی درباره ی استفاده از فویل آلومینیومی بر روی غذا های باقیمانده دارند .آیا استفاده از فویل روی غذا خطرناک است؟ یا کاملا بی خطر؟

چرا برشته‌کردن نان، مضر است؟ نان برشته طعم دلچسبی دارد اما زمانی که حرارت زیادی می‌بیند، ترکیباتی به‌نام آکریلامید در آن به‌وجود می‌آید که سرطان‌زا هستند. بسیاری از افراد عادت دارند برای وعده صبحانه،...

بهترین مواد گیاهی و ادویه جات برای تقویت مغز و حافظه رای تقویت حافظه بجز بازی ها و مواردی این چنین می توان از تغذیه نیز بهره برد، برای مثال دمنوش ها و ادویه های متنوعی وجود دارد.

شب یلدا پوست انار را دور نریزید همانطور که میدانید تمامی میوه ها دارای خواص و فواید خاصی هستند انار شب یلدا هم یکی از این میوه هاست که یک خاصیت بسیار جالب و باورنکردنی دارد.

اگر می خواهید لاغر شوید این میوه ها را بخورید اگر رژیم لاغری دارید، حتما روزی یک عدد سیب در میان‌وعده صبح یا عصرتان بخورید. سیب سرشار از پلی‌فنول‌ها، آنتی‌اکسیدان‌های ضدالتهابی و فیبر غذایی بسیار زیاد است. هر یک عدد ...